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Cosecha 2026/2027

Reserva el primer aceite de la temporada

Somos una familia de Écija con olivos en Alcalá la Real. Este otoño elaboramos una edición limitada con la aceituna del primer día de cosecha. Resérvala ahora a precio especial y sé de los primeros en probarla.

El precio especial termina en

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Preventa ampliada hasta el jueves 22 a las 23:59. Envíos a partir del viernes 23 de octubre, por orden de pedido.

Para probarloAOVE Primer Día de Cosecha 2026/2027 · EDICIÓN LIMITADA · 500 ml× 2

2 botellas

29,90 €39,80 €

14,95 € / botella de 500 ml

  • Precio de preventa
  • Recién molturado · cosecha 2026
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RecomendadoAOVE Primer Día de Cosecha 2026/2027 · EDICIÓN LIMITADA · 500 ml× 4

4 botellas

54,90 €79,60 €

13,72 € / botella de 500 ml

  • Envío gratis
  • Precio de preventa
  • Recién molturado · cosecha 2026
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Mejor precio por botellaAOVE Primer Día de Cosecha 2026/2027 · EDICIÓN LIMITADA · 500 ml× 6

6 botellas

74,90 €119,40 €

12,48 € / botella de 500 ml

  • Solo 12,48 € la botella
  • Envío gratis
  • Precio de preventa
  • Recién molturado · cosecha 2026
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Así funciona

Del olivo a tu mesa en 3 pasos

1
Reserva hoy

Elige tu pack a precio especial y tus botellas de esta edición limitada quedan aseguradas.

2
Cosechamos el 17 y 18 de octubre

Ese fin de semana recogemos la aceituna en su punto temprano y la molturamos el mismo día, con extracción en frío.

3
Lo recibes en casa

Empezamos a enviar a partir del viernes 23 de octubre, por orden de pedido. Recién envasado, te llega en 48–72 h laborables.

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Aceite, aceitunas y mermelada a tu gusto: con 3 productos ahorras un 5% y con 5 o más, un 10%.

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¿POR QUÉ ELEGIRNOS?

  • ACEITES GOURMET

    Seleccionamos solo aceites de máxima calidad.

  • SABOR ÚNICO

    Aroma y sabor que solo da el olivar jiennense.

  • A TU MEDIDA

    Formatos grandes y pequeños para cada mesa.

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Nuestra misión

Raíces del Sur nace de nuestros olivos en Alcalá la Real, en la Sierra Sur de Jaén. Tierra que nuestra familia lleva cuidando toda la vida.

Recogemos nosotros mismos, molturamos en las primeras horas tras la cosecha y embotellamos solo lo que pasa nuestro propio listón. Sin intermediarios, sin mezclas, sin atajos.

Del olivo a tu mesa, con nombre y apellidos.

Nuestra historia

Las variedades de nuestras tierras

Jaén es la cuna mundial del aceite de oliva, y Alcalá la Real, en la Sierra Sur, una de sus tierras con más carácter. Allí cultivamos nuestros propios olivos, y de ellos salen estas variedades:

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Responde 4 preguntas y te recomendamos la aceituna perfecta para ti.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Hasta cuándo puedo reservar?

Hemos ampliado la preventa: puedes reservar hasta el jueves 22 de octubre a las 23:59. Cosechamos el 17 y 18 de octubre y empezamos a enviar a partir del viernes 23.

¿Cuándo recibiré mi pedido?

Cosechamos el 17 y 18 de octubre y empezamos a enviar a partir del viernes 23 de octubre, por orden de pedido. Una vez expedido, lo recibes en 48–72 h laborables. Las aceitunas y la mermelada que pidas junto al aceite viajan en el mismo paquete.

¿Puedo combinar productos y ahorrar?

Sí. En Crea tu pack combinas aceite, aceitunas y mermelada como quieras: con 3 productos ahorras un 5% y con 5 o más, un 10%. El descuento se aplica automáticamente en el carrito.

¿Qué diferencia a vuestros aceites del resto?

Seleccionamos la aceituna al inicio de la campaña, en octubre, la molturamos el mismo día de su recolección y extraemos el aceite en frío. Así cuidamos al máximo su aroma, su sabor y sus cualidades. Es un AOVE de autor multivarietal de nuestros propios olivos en Alcalá la Real, en una producción limitada.

¿De dónde procede vuestro aceite?

Las aceitunas proceden de nuestros olivos situados en Alcalá la Real, Jaén.

¿Por qué es una edición limitada?

La cosecha temprana se realiza sobre una selección concreta de fruto, por lo que la cantidad disponible es limitada.

¿Cuánto tiempo aguanta el aceite una vez abierto?

Cerrada y bien guardada, una botella de AOVE mantiene todas sus cualidades durante aproximadamente un año desde el envasado.

Una vez abierta, guárdala en un sitio fresco y alejado de la luz directa y cierra bien el tapón tras cada uso. Así conserva su aroma y sus propiedades durante todo su uso habitual.

Ampliado: reserva hasta el jueves 22

Reserva hoy tu aceite de primer día de cosecha a precio especial. Edición limitada.

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